L’agence Chapa participe à la rénovation d’un jardin au château de Massillan.
- Assurer la plantation des parcelles potagères, aromatiques et fruitières de la partie rénovée du jardin du château plus les 1500 M2 côté oliviers
- Mettre en place un calendrier des semis et de plantations suivant un choix de plantes préétabli en lien avec les maraîchers bios partenaires de l'agence Chapa
- Gérer les commandes des matériaux nécessaires au jardin
- Coordonner les productions avec les besoins des cuisiniers du château
- Rénover les parcelles cultivées (grelinette, compostage)
- Remplacer les plantes utilisées, remplacer les plantes abimées, assurer le désherbage, traitements préventifs et curatifs
- Tuteurer les plantes, tailler, pincer
- Assurer paillages et compostages nécessaires
- Mettre en place un calendrier de récoltes pour les cuisiniers et assurer des récoltes hebdomadaires
- Coordonner les travaux avec le jardinier du château
- Assurer l'étiquetage des plantes
- Assurer les formations du personnel ou personnes extérieures, animations du jardin sur son contenu (description et utilisation des plantes) et les méthodes de cultures (permaculture, travail à la grelinette, houe maraîchère...).
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