Repas gastronomique, vins locaux présentés par un maître sommelier, 4e nez mondial, Annie Françoise Crouzet.
Mises en bouche
Acidulé de mangues vertes aux arachides torréfiées
Tartare de saumon en marinade, sauce soja
Menu
- Cousina de châtaignes, aux miettes de caillettes
- Aiguillettes de canard, sauce orange
- Purée de panais, spaghettis de légumes poêlés
- Fromages de chèvre de pays
- Fondant de châtaigne, crème maison
Vins naturels du Pays de Villeneuve de Berg - Coiron
Repas animé par Annie Crouzet, sommelière
35 euros par personne tout compris
Inscription obligatoire (maxi 40 places) par mail : agencechapa@orange.fr ou sms 0608429448
Pour toute demande de renseignement tél au 0475379787 de préf. aux heures de repas
Chambres d'hôtes sur demande
Informations complémentaires